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Marta Leandro 10-01-2015 21:48

Compota de Ameixa com Cravinho
 
1 Anexo(s)
Receita de Compota de Ameixa com Cravinho
Ingredientes:
  • 1 kg de ameixas
  • 750 g de açúcar para compotas
  • 2 cravinhos
  • 1 pau de canela
Preparação:

Comece por descaroçar as ameixas e cortá-las aos pedaços para um tachinho.
Cubra com água, leve a lume brando e deixe cozer.
Escorra as ameixas cozidas e triture metade das mesmas.
Envolva ambos os preparados e leve novamente ao lume com o açúcar, os cravinhos e o pau de canela.
Depois de levantar fervura, deixar cozer por mais 10 minutos e retire.
Pôr o frasco devidamente esterilizado e deixar ficar frio.



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