Compota de Ameixa com Cravinho | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-01-2015, 20:48
por Marta Leandro
Receita de Compota de Ameixa com Cravinho
Ingredientes:
  • 1 kg de ameixas
  • 750 g de açúcar para compotas
  • 2 cravinhos
  • 1 pau de canela
Preparação:

Comece por descaroçar as ameixas e cortá-las aos pedaços para um tachinho.
Cubra com água, leve a lume brando e deixe cozer.
Escorra as ameixas cozidas e triture metade das mesmas.
Envolva ambos os preparados e leve novamente ao lume com o açúcar, os cravinhos e o pau de canela.
Depois de levantar fervura, deixar cozer por mais 10 minutos e retire.
Pôr o frasco devidamente esterilizado e deixar ficar frio.


FOTO: Marta Leandro
Fotografias
Compota de Ameixa com Cravinho-doce-ameixa.jpg  
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