Crepes de Gelago de Morangos
 

Ingredientes para 4 Crepes:

• 125g Farinha
• 1/4 l Leite
• 1 colher de sopa de Óleo
• 1 Ovo
• Sal q.b.

• 400g Morangos Maduros
• Gelado de Natas/Morangos
• Top de Morango

1. Junte a farinha e o sal num recipiente.
Acrescente o ovo, o leite e o óleo.
Misture com uma batedeira até obter uma massa homogénea, mais ou menos liquída.
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo e aqueça.
Com uma concha ou uma colher grande, deite um pouco de massa na frigideira e espalhe, formando um crepe.
Quando estiver dourado na parte de baixo, vire o crepe e deixe cozinhar do outro lado.
Repita esta operação até acabar a massa.

2. Recheie com duas bolas de gelado a gosto as folhas de crepes, enrole-os, decore com morangos e regue-os com o molho de morango.
Decore com hortelã.