Crepes de Gelago de Morangos | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-05-2010, 16:31
por Sandra Batista
Receita de Crepes de Gelado de Morangos

Ingredientes para 4 Crepes:
  • 125g Farinha
  • 1/4 l Leite
  • 1 colher de sopa de Óleo
  • 1 Ovo
  • Sal q.b.
Ingredientes para o Recheio:
  • 400g Morangos Maduros
  • Gelado de Natas/Morangos
  • Top de Morango
Preparação:

1. Junte a farinha e o sal num recipiente.
Acrescente o ovo, o leite e o óleo.
Misture com uma batedeira até obter uma massa homogénea, mais ou menos liquída.
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo e aqueça.
Com uma concha ou uma colher grande, deite um pouco de massa na frigideira e espalhe, formando um crepe.
Quando estiver dourado na parte de baixo, vire o crepe e deixe cozinhar do outro lado.
Repita esta operação até acabar a massa.

2. Recheie com duas bolas de gelado a gosto as folhas de crepes, enrole-os, decore com morangos e regue-os com o molho de morango.
Decore com hortelã.


FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Crepes de Gelago de Morangos-imgp2531.jpg  
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