Crepes Vegetarianos (sem ovos)
 

Receita de Crepes Vegetarianos (sem ovos)


Ingredientes para ~8 crepes, metade da receita ~4:

• 2 chávenas de farinha
• 3 chávenas de leite
• 1 colher de café de fermento (para a metade coloque a colher pouco cheia)
• 1 colher de café de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1/2 chávena de óleo
• Raspas de limão q.b.

Preparação:


Bater o leite, o óleo, o fermento, o sal, o açúcar e as raspas de limão com uma batedeira ou como um batedor de varas.
Bater depois, com a farinha, posta aos poucos, até obter uma massa.
Deixar repousar ente 10 a 30 minutos (dependendo da urgência).

Depois é o procedimento normal para fazer os crepes!

E uma receita boa, para quando nao se tem ovos em casa! :p
Sao muitos bons!
Obrigada pela partilha. :)