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Lili 12-08-2009 18:08

Doce de Abóbora Simples
 
1 Anexo(s)
Receita de Doce de Abóbora Simples
Ingredientes:
  • abóbora madura
  • açúcar
  • água
  • baunilha (ou cravos e canela em pau)
Preparação:

1. Descasque a abóbora e corte-a em pedaços, pese, (para saber de quanto açúcar vai precisar) e leve os pedaços a cozinhar com um pouquinho de água, porque a própria abóbora já contém bastante água.
2. Depois do cozimento, passe os pedaços de abóbora numa peneira, leve a massa obtida para a panela, junte o açúcar e deixe em fogo brando, mexendo sempre, até que comece a desgrudar da panela, aparecendo o fundo.
3. Acrescente, então algumas gotas de baunilha(ou cravos e uns pedaços de canela em pau) e deixe esfriar, levando depois para uma compoteira.


Francisco Aires 26-10-2011 16:35

Um doce muito bom.
Bjs.

Catia Pereira 17-12-2012 20:16

Belo doce.


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