Fondue de Chocolate
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 300 g de morangos
• ½ ananás (de preferência natural)
• 200 g de bagos de uva (brancas e pretas)
• 1 banana
• 1 maçã Grany Smith
• sumo de limão
• palitos à la Reine
• línguas de veado
• 200 g de chocolate em barra (com pelo menos 50 % de cacau)
• 40 g de margarina
• 1 dl de natas
• 1 a 2 colheres de sopa de rum ou de licor a gosto (opcional)

Preparação:

Lave, tire os pés e enxugue bem os morangos.
Descasque o ananás e corte em pedaços
Descasque e corte em rodelas grossas a banana.
Lave e corte em pedaços a maçã.
Para evitar que oxidem regue os pedaços de banana e de maçã com um pouco de sumo de limão.
Coloque as frutas preparadas nos recipientes em que as vai levar à mesa.
Faça o mesmo aos palitos à la reine e às línguas de veado.
Parta o chocolate e a Vaqueiro em pedaços e coloque num recipiente de louça.
Junte as natas e a bebida escolhida.
Na altura de servir leve ao microondas e derreta durante cerca de 50 s na potência máxima.
Mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate e leve à mesa sobre uma lamparina para manter o chocolate sempre fluído.
Vá mergulhando os frutos e os biscoitos no chocolate.

Bom Apetite!!!