Fondue de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-06-2011, 16:07
por ana isabel martins
Receita de Fondue de Chocolate
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 300 g de morangos
  • ½ ananás (de preferência natural)
  • 200 g de bagos de uva (brancas e pretas)
  • 1 banana
  • 1 maçã Grany Smith
  • sumo de limão
  • palitos à la Reine
  • línguas de veado
  • 200 g de chocolate em barra (com pelo menos 50 % de cacau)
  • 40 g de margarina
  • 1 dl de natas
  • 1 a 2 colheres de sopa de rum ou de licor a gosto (opcional)
Preparação:

Lave, tire os pés e enxugue bem os morangos.
Descasque o ananás e corte em pedaços
Descasque e corte em rodelas grossas a banana.
Lave e corte em pedaços a maçã.
Para evitar que oxidem regue os pedaços de banana e de maçã com um pouco de sumo de limão.
Coloque as frutas preparadas nos recipientes em que as vai levar à mesa.
Faça o mesmo aos palitos à la reine e às línguas de veado.
Parta o chocolate e a Vaqueiro em pedaços e coloque num recipiente de louça.
Junte as natas e a bebida escolhida.
Na altura de servir leve ao microondas e derreta durante cerca de 50 s na potência máxima.
Mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate e leve à mesa sobre uma lamparina para manter o chocolate sempre fluído.
Vá mergulhando os frutos e os biscoitos no chocolate.

Bom Apetite!!!
  #1  
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