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ICatarina 15-08-2010 11:09

Gelado de Pudim Flan Mandarim
 
3 Anexo(s)
Receita de Gelado de Pudim Flan Mandarim

Ingredientes:
  • 1 Litro de Leite
  • 2 Saquetas de Pudim Flan El Mandarim
  • 6 colheres de sopa de Açúcar
  • 3 Gemas
  • 200ml de Natas
  • Caramelo, a gosto
Preparação:

1. Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem.
Bata as três gemas, junte-lhes um pouco de pudim quente para as destemperar.
Assim que estiverem quentes, junte-as ao pudim e bata energicamente para que não deixem grumos. Deixe arrefecer e junte-lhe um pacote de natas.

2. Leve ao frio por algumas horas até que fique bem gelado.

3. Leve à sorveteira por 30 minutos.
Após esse tempo, coloque numa embalagem para levar ao congelador.

4. Deite caramelo por cima e, com a ajuda de uma faca, crie um efeito matizado de caramelo no gelado de pudim.

Leve ao congelador para um textura mais dura.
Bom Apetite!

Ver experiência feita por ICatarina no "Eu Fiz"
Link:
Eu Fiz Gelado de Pudim Flan Mandarim

Beijinhos


Fonte: Sabores da Alma

vanessa23 15-08-2010 11:33

Ai que delicia.
Adorei a receita.
vou ficar à espera para ver no eu fiz.
beijinhos

ICatarina 15-08-2010 11:48

Citação:

Postado Originalmente por vanessa23 (Post 58850)
Ai que delicia.
Adorei a receita.vou ficar à espera para ver no eu fiz.
beijinhos

Vanessa,
Tive que fazer outro que o que fiz naquele dia da festa
na casa da Magnolia foi todo. :p Acabei de tirar as fotos
agora e mais daqui a umas horas vou por a experiência.:)
Beijinhos

magnoliazul 15-08-2010 11:49

ola catariana. nao da para fazer sem a sorveteira,podes me informar sff?beijocas

vanessa23 15-08-2010 11:58

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 58856)
Vanessa,
Tive que fazer outro que o que fiz naquele dia da festa
na casa da Magnolia foi todo. :p Acabei de tirar as fotos
agora e mais daqui a umas horas vou por a experiência.:)
Beijinhos

:D:D:D:D:D:D:D:D.
GULOSAS,
foi o baileys, foi a pizza, foi as almôndegas, foi o gelado de pudim flan.
Meu Deus que gulosas que somos.
beijinhos

magnoliazul 15-08-2010 11:59

Citação:

Postado Originalmente por vanessa23 (Post 58861)
:D:D:D:D:D:D:D:D.
GULOSAS,
foi o baileys, foi a pizza, foi as almôndegas, foi o gelado de pudim flan.
Meu Deus que gulosas que somos.
beijinhos

e mais iria se houvesse!:D

vanessa23 15-08-2010 12:04

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 58862)
e mais iria se houvesse!:D

:D:D:D:D:D.
é pena estarmos assim longe uns dos outros porque seria demais, poder-mos irmos mesmo todos para a ramboia.
:D:D:D:D:D:D.

ICatarina 15-08-2010 12:17

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 58857)
ola catariana. não da para fazer sem a sorveteira,podes me informar sff?beijocas

Magnolia,
Sim podes fazer sem sorveteira, só que o resultado não vai ficar o mesmo.
Na sorveteira fica sem cristais de gelo deixa muito aveludado etc.
Olha eu também modifiquei a receita pois queria mais light.
Experimenta como eu fiz primeiro pois e' mais fácil e menos calorotico.

E só seguir as instruções do pacote.
1 Saqueta de pudim
500ml de leite
4 a 6 colheres de açúcar conforme o teu gosto.

Pões um menos de metade do leite a aquecer com o açúcar, juntas a saqueta
do pudim, bates com a varinha de arame muito bem para ficar sem grumos.
Retiras do lume e juntas o restante leite, mexes de novo tudo com a varinha
e pões no frigorífico por uns minutos ate arrefecer, mexendo bem de vez em quanto.
Quando o preparado estiver bem mexido e sem grumos, deitas a mistura para
um recipiente de preferência de pirex e colocas no congelador.
Depois e' depois vai batendo de 2 em duas horas, para ficar sem os cristais de gelo.
Quando finalizado este processo cobre o gelado muito bem com papel aderente,
para não criar cristais de gelo.
Beijinhos

ICatarina 15-08-2010 15:41

Citação:

Postado Originalmente por vanessa23 (Post 58850)
Ai que delicia.
Adorei a receita. vou ficar à espera para ver no eu fiz.
beijinhos

Vanessa,
Acabei de colocar a pouquinho no "Eu Fiz"
Ja podes ir ver... Estava uma delicia então com o caramelo liquido por cima hummm...
ficou mesmo a saber a pudim flan só que em gelado. Gostei da maneira que eu
modifiquei, alem de ser LIGHT tem muito menos calorias.:p:p
PS. Deixei-te la uma tacinha como prometi. :D
Beijinhos

vanessa23 15-08-2010 15:48

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 58895)
Vanessa,
Acabei de colocar a pouquinho no "Eu Fiz"
Ja podes ir ver... Estava uma delicia então com o caramelo liquido por cima hummm...
ficou mesmo a saber a pudim flan só que em gelado. Gostei da maneira que eu
modifiquei, alem de ser LIGHT tem muito menos calorias.:p:p
PS. Deixei-te la uma tacinha como prometi. :D
Beijinhos

Ja vi no EU FIZ, simplesmente DIVINAL,
obrigada pela tacinha, vou-me servir dela virtualmente,
Beijinhos miguxa
:p:p:p:p
https://www.saborintenso.com/picture...pictureid=6221

oliviarocha 15-08-2010 17:53

Amei! Já vi no Eu Fiz e estou de queixo caído!
beijinhos e obrigada

magnoliazul 15-08-2010 17:56

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 58866)
Magnolia,
Sim podes fazer sem sorveteira, só que o resultado não vai ficar o mesmo.
Na sorveteira fica sem cristais de gelo deixa muito aveludado etc.
Olha eu também modifiquei a receita pois queria mais light.
Experimenta como eu fiz primeiro pois e' mais fácil e menos calorotico.

E só seguir as instruções do pacote.
1 Saqueta de pudim
500ml de leite
4 a 6 colheres de açúcar conforme o teu gosto.

Pões um menos de metade do leite a aquecer com o açúcar, juntas a saqueta
do pudim, bates com a varinha de arame muito bem para ficar sem grumos.
Retiras do lume e juntas o restante leite, mexes de novo tudo com a varinha
e pões no frigorífico por uns minutos ate arrefecer, mexendo bem de vez em quanto.
Quando o preparado estiver bem mexido e sem grumos, deitas a mistura para
um recipiente de preferência de pirex e colocas no congelador.
Depois e' depois vai batendo de 2 em duas horas, para ficar sem os cristais de gelo.
Quando finalizado este processo cobre o gelado muito bem com papel aderente,
para não criar cristais de gelo.
Beijinhos

ob rigada acatarina, vou ter de experimentar!!!beijocas


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