Morango Flambados
 

Ingredientes:

• 1 caixa de morango
• 2 colheres de sopa de Açúcar Mascado
• 1 colher de sopa de Manteiga
• 1 cálice de Aguardente ou Vodka ou (outra a sua escolha)
• 1 pitadinha de Canela em pó

Preparação:

Limpar e lavar os morangos.
Deixar inteiros ou cortar em metades.
Colocar a manteiga numa frigideira e fritar rapidinho os morangos, adicionar o açúcar mascado, mexer e deixar pegar bem o gosto.
Por o cálice e flamejar.
Quando flamejar, cuidado para não se queimar! Afaste a frigideira do lume, por um pouco de aguardente numa colher de sopa e passe pela chama.
Derrame a colher, já em chamas, na frigideira.
Coloque de novo a frigideira no lume.
Deixar flamejar até que as chamas se apaguem.

Adicione uma pequena pitada de canela e sirva quente sobre uma bola de gelado.

Nota: Essa receita pode ser preparada com bananas, procedendo da mesma forma, apenas aumentando a quantidade de canela.
As bananas poderão ser usadas inteiras em metades ou em rodelas.

Bom Apetite!


Fonte: Sbrigati In Cucina

Obrigada esta tenho de experimentar.

Rosemarie,
Obrigada, só agora e' que vi que esta na secção errada hpsss.
Beijinhos

Esta com um aspecto espetacular...
Parabéns
Beijinhos

Que delícia, Catarina!
jinhos

vou adorar de certeza