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ICatarina 12-01-2010 20:52

Pras Bbedas
 
1 Anexo(s)
Receita de Pras Bbedas
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 8 Pras
  • 350 g de Acar
  • 7,5 dl de Vinho Tinto
  • 1 Limo
  • 1 Clice de Vinho do Porto
  • 1 Pau de Canela
Preparao:

1. Descascam-se as pras inteiras mantendo-lhes o p e envolvem-se em sumo de limo.
2. Enche-se um recipiente com gua e junta-se o acar.
Leva-se ao lume.
3. Adiciona-se o vinho tinto e deixa-se levantar fervura.
Junta-se o pau de canela e uma casca de limo.
4. Introduzem-se as pras e deixa-se cozer em lume brando at ficarem macias.
Quando estiverem prontas retiram-se com cuidado para uma taa.
5. Mantm-se no lume o vinho com o acar e junta-se o vinho do Porto.
Deixa-se ferver at a calda apresentar um aspecto de xarope.
6. Nessa altura, retira-se o molho do lume e derrama-se sobre as pras.

Nota: Se quiser fazer so para 4 pessoas, divida a receita ao meio.

Bom Apetite.


ICatarina 14-01-2010 15:19

Carina,
E' verdade sao muito boas....
Beijinhos


Horrios baseados em GMT. Agora so 23:14.

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