Sundae de Morango
 

Ingredientes:

• 4 folhas de gelatina incolor
• 1 lata de leite condensado
• 0.5dl de leite
• 3dl de natas frias
• Top de morango de compra
• Morangos

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cerca de dois minutos.
Escorra e leve ao lume em banho-maria, até derreterem.
Misture bem os leites e de seguida, incorpore a gelatina derretida.
De seguida, junte as natas batidas em neve e envolva com uma vara de arames.
Coloque num recipiente de vidro com tampa e leve ao congelador por cerca de uma hora e trinta minutos.
No fim do tempo estipulado, disponha em copos, com a ajuda de um saco de pasteleiro com boquilha frisada larga.
Verta por cima top de morango, decore com o morango cortado em gomos e serva imediatamente.

Fonte: Sundae de Morango - Receitas de Gelados