Couves de Bruxelas Salteadas
 

Ingredientes:

• Couves de Bruxelas
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Alho (a gosto)
• Azeite

Preparação:

Coza as couves de bruxelas em água a ferver com um pouco de sal.
Quando cozidas, retire as couves da água e reserve.
Numa frigideira colocar alho fatiado com azeite e deixar fritar um pouco.
Adicionar as couves e temperar com pimenta a gosto.
Mexer a frigideira para que as couves fiquem salteadas de ambos os lados.
Servir quentinho!

Cá em casa usamos muito este acompanhamento para bifes grelhados.

Bom apetite!

Eu faço essa receita tambem com as couves normais,ficam optimas,e da para acompanhar
com tudo.

Sim, eu também já adaptei para todo o tipo de legumes Ilda. Por vezes até faço refogado com cebola e alho, junto couve portuguesa e migas de broa de milho. :D