Couves de Bruxelas Salteadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-01-2010, 18:02
por Sara Freitas
Receita de Couves de Bruxelas Salteadas

Ingredientes:

  • Couves de Bruxelas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Alho (a gosto)
  • Azeite
Preparação:

Coza as couves de bruxelas em água a ferver com um pouco de sal.
Quando cozidas, retire as couves da água e reserve.
Numa frigideira colocar alho fatiado com azeite e deixar fritar um pouco.
Adicionar as couves e temperar com pimenta a gosto.
Mexer a frigideira para que as couves fiquem salteadas de ambos os lados.
Servir quentinho!

Cá em casa usamos muito este acompanhamento para bifes grelhados.

Bom apetite!
  #1  
Antigo
19-01-2010, 18:47
2
Eu faço essa receita tambem com as couves normais,ficam optimas,e da para acompanhar
com tudo.
20-01-2010, 10:36
3
Sim, eu também já adaptei para todo o tipo de legumes Ilda. Por vezes até faço refogado com cebola e alho, junto couve portuguesa e migas de broa de milho.
 
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