Esparregado de Espinafres
1 Anexo(s)
Receita de Esparregado de Espinafres
Ingredientes:
- Espinafres (coloquei a olho)
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 1 dente de alho picado
- 1 ovo batido
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
Preparação:
- Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, o alho picado e os espinafres, tempere com sal a gosto.
Deixe saltear entre 3 a 5 minutos.
- Junte-lhe o pão ralado, envolva (convém baixar o lume para não agarrar), junte-lhe o ovo batido e vá mexendo até que o ovo fique passado.
Juntei-lhe ainda umas gotinhas de limão.
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