Flan de Courgette
 

Receita de Flan de Courgette
Ingredientes:

• 2 courgettes (usei 1 grande)
• 5 ovos
• sal
• pimenta de moinho
• 1 dl de natas
• 100 g de queijo ralado em fios
• azeite q.b.

Preparação:

Ligar o forno e regulá-lo para os 180º C.
Lavar e ralar a courgette.
Aquecer o azeite numa frigideira anti-aderente, juntar a courgette e deixar refogar até estar macia.
Partir os ovos para uma tigela, temperá-los com sal e pimenta acabada de moer.
Bater com uma vara de arames até os ovos estarem desfeitos.
Juntar as natas e o queijo aos ovos. Misturar muito bem.
Misturar o preparado à courgette e levar ao forno, numa forma untada com azeite, cerca de 20 minutos.


Bom apetite!

Fonte: Cinco Quartos de Laranja: Flan de Courgettes

Gostei muito da receita:p

Nada como comida saudável.
Ficou com muito bom aspeto.Já está nas receitas a fazer.
Obrigado.Bjs

O aspecto está fantástico.

Ola Tixa isso esta' muito bem feito,nos gostamos muito de fazer omeletes com corguette, nos crescem no nosso jardim em casa e nos sabados gostamos muito de fazer o nosso pequeno almoco com ingridientes frescos. Eu nunca fiz com natas mas eu sei que deve ser uma delicia!