Gratin de Potiron (Abobora Gratinada)
 

Ingredientes:

• 1 abobora pequena ( propria para este prato )
• queijo ralado q.b. ( a gosto )
• 1 pacote de natas
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Preparação:

Retira-se a casca da abóbora ( :wow: atenção é muito rija), tiram-se as pevides e cortam-se aos bocadinhos para dentro e um tacho.
Poe-se a cozer em agua e tempera-se com sal.
Depois de cozida, escorre-se muito bem e deita-se dentro de um pirex de ir ao forno.
Esmaga-se com um garfo. Junta-se um pouco de queijo ralado, as natas e a pimenta, mistura-se tudo muito bem e alisa-se.
Cobre-se com mais um pouco de queijo ralado ou se preferir, com um ovo batido e vão ai forno a alourar.
Não se deixa muito tempo no forno, que é para não ficar seca. :)

Obrigada por nos dares a conhecer um pouco das
paparocas daí, achei esta receita muito interessante,
obrigada, beijinhos ;)

Esta com um aspecto delicioso.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos