Gratin de Potiron (Abobora Gratinada) | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-12-2010, 21:28
por Monika
Receita de Gratin de Potiron (Abobora Gratinada)
Ingredientes:
  • 1 abobora pequena ( propria para este prato )
  • queijo ralado q.b. ( a gosto )
  • 1 pacote de natas
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
Preparação:

Retira-se a casca da abóbora ( atenção é muito rija), tiram-se as pevides e cortam-se aos bocadinhos para dentro e um tacho.
Poe-se a cozer em agua e tempera-se com sal.
Depois de cozida, escorre-se muito bem e deita-se dentro de um pirex de ir ao forno.
Esmaga-se com um garfo. Junta-se um pouco de queijo ralado, as natas e a pimenta, mistura-se tudo muito bem e alisa-se.
Cobre-se com mais um pouco de queijo ralado ou se preferir, com um ovo batido e vão ai forno a alourar.
Não se deixa muito tempo no forno, que é para não ficar seca.









FOTOS: Monika

Bom Apetite!
Fotografias
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Quem Fez
tixa
  #1  
Antigo
07-12-2010, 22:36
2
Obrigada por nos dares a conhecer um pouco das
paparocas daí, achei esta receita muito interessante,
obrigada, beijinhos
09-12-2010, 21:31
3
Esta com um aspecto delicioso.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
 
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