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Marisa Dias 17-07-2014 16:45

Arroz de Tentáculos de Pota
 
2 Anexo(s)
Receita de Arroz de Tentáculos de Pota
Ingredientes:
  • 1 embalagem de 1 kg de tentáculos de pota (cozi antes)
  • 1 chávena e meia de arroz
  • Água
  • Água de cozer os tentáculos
  • 1 tomate maduro
  • ½ pimento vermelho
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b.
  • 1 cebola picada
  • 1 alho
  • Azeite q.b
Preparação:

Primeiro faz-se o refogado com a cebola, o alho picado e o azeite.
Depois junta-se o pimento e o tomate, deixando fritar um pouco.
De seguida juntamos os tentáculos já cozidos e cortados aos pedaços.
Deixamos refogar um pouco.
Acrescenta-se as águas até mais de meio da caçarola.
Deixa-se cozer um pouco mais ou menos 20 minutos.
Acrescenta-se o arroz e deixa-se cozer de maneira a ele ficar malandro e soltinho.


SusyC 25-08-2015 23:24

Nunca cozinhei nada com tentáculos de pota, mas pelo aspecto assemelha-se muito a um belo arroz de polvo! :p
Gostei da receita...e para quantas pessoas dá? E os tentáculos de pota, encolhem tanto como o polvo? É de alguma forma, um "substituto" do polvo?


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