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Manuel Álvaro 07-09-2011 22:29

Lulas com Ananás
 
1 Anexo(s)
Receita de Lulas com Ananás
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 2 Lulas médias
  • 1 rodela de Ananás com 2 cm de espessura (usei abacaxi)
  • 1 fatia de Pão Alentejano torrada, com manteiga dos Açores
  • Maionese q.b.
Preparação:

Limpar as lulas de tripas e pele.
Abrir o saco e quadricular levemente com uma faca afiada
Passar por farinha e fritar a 180º C até ficarem loirinhas.
Cortar em pedaços de 1 cm, empratar e aromatizar com pimenta preta, moída no momento.

Nota:

Ao fritar tem de ficar submerso pelo que, para poupar óleo, pode optar em fritar por exemplo num fervedor ou numa fritadeira eléctrica como última fritura, pois o óleo termina aqui.

https


tixa 07-09-2011 22:46

É capaz de ser bom!
Beijinhos

Manuel Álvaro 07-09-2011 22:53

Citação:

Postado Originalmente por tixa (Post 160875)
É capaz de ser bom!
Beijinhos

tixa é bem capaz, mas o melhor é conferir, obrigado. :)


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