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mariana5 09-02-2010 14:51

Lulas com Cerveja
 
Receita de Lulas com Cerveja

Ingredientes:
  • 2 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 folha de louro
  • 600 g de lulas limpas e cortadas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de tomate
  • 1 cerveja (33cl)
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
  • 1 dl de natas
  • 1 colher de chá de farinha
Preparação:

1. Descasque as cebolas e corte-as em meias-luas. Coloque-as num tacho, junte-lhes os dentes de alho picados, o azeite e a folha de louro e leve ao lume. Deixe cozinhar durante 5 min.
2. De seguida, adicione as lulas e os cubos de caldo de tomate. Mexa e deixe cozinhar mais 5 min.
3. Junte depois a cerveja. Tempere a gosto com sal, pimenta e noz-moscada, tape o tacho e deixe cozinhar 20 min., em lume brando.
4. Entretanto, à parte, misture as natas com a farinha. Por fim, deite a mistura no tacho, mexa e deixe cozinhar mais 5 min.
5. Sirva as lulas acompanhadas de puré de batata ou arroz.

Pode preparar esta receita com chocos.
O caldo de tomate pode ser substituido por 3 colheres de sopa de polpa de tomate.
Na falta de natas, junte iogurte natural.
Numa versão mais exótica, substitua as natas por leite de coco e polvilhe com coentros picados.

carina vitorino 09-02-2010 14:57

parece muito bom,
que boa sugestão:p
bjs e obrigada:)

ICatarina 28-02-2010 05:30

Mariana5,
Nunca tinha experimentado com cerveja.
Obrigada

Ilda 28-02-2010 13:29

huiiiii que bom Mariana..........

Quando le-o estas receitas, até tenho pena de nao morar em Portugal, pois o ingredientes arramjam-se com mais facilidade.

Bjs

ICatarina 28-02-2010 13:39

Citação:

Postado Originalmente por Ilda (Post 12591)
huiiiii que bom Mariana..........
Quando le-o estas receitas, até tenho pena de nao morar em Portugal, pois o ingredientes arramjam-se com mais facilidade.
Bjs

Ilda,
Esta receita e' óptima para o Glutão que e' um apreciador de
vinhos e cerveja hehehe... Nao e gltuao!!! So nao sei se ele
gosta de lulas...
Beijinhos

glutao 01-03-2010 19:16

Citação:

Postado Originalmente por Ilda (Post 12591)
huiiiii que bom Mariana..........

Quando le-o estas receitas, até tenho pena de nao morar em Portugal, pois o ingredientes arramjam-se com mais facilidade.

Bjs


Se precisares de algum ingrediente talvez eu te arranjo aqui e envio-te sem problema.

glutao 01-03-2010 19:21

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 12594)
Ilda,
Esta receita e' óptima para o Glutão que e' um apreciador de
vinhos e cerveja hehehe... Nao e gltuao!!! So nao sei se ele
gosta de lulas...
Beijinhos


Por acaso até gosto muito de lulas, normalmente costumo comel-as à sevilhana aconselho para quem gosta, acho que já esta por aqui posteada entäo se forem fresquinhas melhor ainda.

Sandra Batista 03-03-2010 11:08

Huummm,
uma boa receita para variar!!
Gosto muito de lulas,
bjs


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