Lulas com Sabor a Cerveja
 

Receita de Lulas com Sabor a Cerveja
Ingredientes:

• 1 Kg de lulas "mais ou menos" amanhadas
• 3 Dl de natas
• 2 Cebolas médias picadas
• 1 Pimento vermelho médio
• 2 Colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 Cerveja branca
• 1 Colher de chã de farinha maizena
• 2 Dl de azeite
• 1 Cubo de caldo de peixe knorr
• 2 Gemas de ovos
• Sal a gosto

Preparação:

Num tacho aloure a cebola no azeite, junte as lulas cortadas aos pedaços.
Deixe levantar fervura.
Junte a polpa de tomate a cerveja o sal e o caldo knorr.
Deixe cozinhar durante vinte minutos lentamente.
Adicione o pimento cortado as tiras, deixe ferver dois minutos.
Enquanto ferve misture as natas com as gemas e a maizena.
Junte este preparado ás lulas, deixe engrossar o molho e sirva com fatias de pão torrado.
Acompanhe com arroz branco ou puré de batata.
Também se preferir pode acompanhar com uma salada.

maravilha de piteu parabens