MFP - Massa de Pizza Alta e Fofa
 

Ingredientes:

• 200 ml de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de leite em pó magro
• 1 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 400 g de farinha de trigo
• 20 g de fermento de padeiro

Preparação:

Colocar na cuba da máquina de fazer pão os ingredientes pela ordem acima indicada, colocar a cuba na máquina e utilizar o programa Massa.
Deixar a massa levedar durante 30m, tapada e em lugar seco, caso utilize o fermento de padeiro.
Polvilhar a bancada de cozinha com farinha e comece assim a trabalhar a massa com as mãos em cima da bancada.
Dividir a massa em duas partes e esticar cada uma das partes com a mão.
Deixar levedar mais 45m, em lugar seco, com a massa tapada.
Está então pronta para começar a juntar ingredientes e depois levar ao forno.

Mais uma para o meu caderninho....
Beijoss e Obrigada

Vania Fonseca,
Vou ter que experimentar. Nao sei se por a minha MFP ser de
aqui vou conseguir os mesmos resultados.
Beijinhos e obrigada

Eu costumo fazer esta receita e fica mesmo deliciosa, muito fofinha, uma maravilha.
Beijinhos