MFP - Panetone
 

Ingredientes para um pão de 600g:

• 1 copo de água com 1 ovo (240 ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com água)
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 ½ colher de chá de sal
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 ½ colher de chá de essência de panetone ou baunilha
• 4 colheres de chá de leite em pó
• 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)
• 2 colheres de chá de fermento de padeiro
• ½ copo de passas de uva (esperar pelo bip)
• ½ copo de frutas cristalizadas (esperar pelo bip)

Preparação:

Retirar a forma de cozer de dentro da máquina de pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima excepto as passas de uva e as frutas cristalizadas.
Eu misturei as passas e as frutas e polvilhei com farinha.
Recolocar a forma de cozer na máquina de pão.
Selecionar o tamanho do pão, a cor da codea e o ciclo recomendado.
Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
O bip da máquina de pão aciona aproximadamente 40 minutos depois de ligada. Depois de acionado o bip, abrir a tampa, adicionar as passas de uva e as frutas cristalizadas e fechar a tampa novamente.
A Máquina de Pão continuará o processo de preparação do pão.