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-   -   MFP - Pão de Hambúrguer II (https://www.saborintenso.com/f80/mfp-pao-hamburguer-ii-9182/)

oliviarocha 10-09-2010 20:06

MFP - Pão de Hambúrguer II
 
1 Anexo(s)
Receita de Pão de Hambúrguer MFP II - MFP
Ingredientes para 8 pães:

* copo de medida da máquina

Massa I:
  • 200 ml de leite morno
  • 1 saqueta de fermento biológico seco
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
Num copo alto misture tudo muito bem. Coloque essa mistura na máquina e feche a tampa, deixe descansar por uns 10 minutos. Depois adicione os restante ingredientes (abaixo):

Massa II:
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 ovo
  • 2 copos cheios de farinha de trigo
Preparação:

Ligue a máquina usando o ciclo massas levedadas (1h25).
No fim do ciclo remova a massa, molde os pãezinhos, coloque-os no tabuleiro de ir ao forno, cubra-os e deixe-os levedar uns 30 minutos ou até dobrarem de volume.

Pincele-os com uma gema batida, juntamente com uma colher de sopa de leite.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, ou até que os pães estejam levemente dourados.

Para embalar: deixar arrefecer totalmente os pães e depois de frios guarde-os em saquinhos plásticos bem vedados para os manter macios.

Nota: Esta receita também pode ser usada para fazer pão de cachorro.


Fernanda Amaral 10-09-2010 20:55

Já andei à procura desta receita, Olívia!
Que excelente ideia!
Já agora, em que momento pusés-te as sementes de sésamo?
Beijinhos

Tantra 10-09-2010 21:00

Moito boa mesmo?
Podese congelar?
Obrigada

Raquel F 10-09-2010 21:09

Já vi no Eu Fiz,
Tenho de experimentar a tua e a da Duxa ;)
Seja para hamburgueres ou Cachorros, é preciso é experimentar :p
Parabéns.

oliviarocha 10-09-2010 21:59

Citação:

Postado Originalmente por Fernanda Amaral (Post 64121)
Já andei à procura desta receita, Olívia!
Que excelente ideia!
Já agora, em que momento pusés-te as sementes de sésamo?
Beijinhos

olá Fernanda. Portanto, formei as bolinhas, metia-as no tabuleiro a levedar 15 minutos, depois pincelei com o ovo/leite e deitei as sementes. A seguir forno com elas.
beijinhos

oliviarocha 10-09-2010 22:00

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 64123)
Moito boa mesmo?
Podese congelar?
Obrigada

Olá Tantra. Olha, creio que sim, que se pode congelar. Este pão é igual ao outro, por isso se o outro se congela, acho que este também.
beijinhos

Fernanda Amaral 10-09-2010 22:27

Citação:

Postado Originalmente por oliviarocha (Post 64158)
olá Fernanda. Portanto, formei as bolinhas, metia-as no tabuleiro a levedar 15 minutos, depois pincelei com o ovo/leite e deitei as sementes. A seguir forno com elas.
beijinhos


Obrigada, Olívia!
Beijinhos e parabéns por mais uma excelente receita!

ICatarina 11-09-2010 08:15

Olivia,
Gostei muito da receita...
Mas la esta o problema do fermento que nos USA nao temos.
Aqui só temos aquele em pó... Beijinhos

Francisco Aires 22-11-2011 19:43

Já guardei a receita obg
Bjs.

psmorais 27-01-2014 19:43

Qual é a medida do copo?


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