MFP - Pão de Hambúrguer II | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-09-2010, 20:06
por oliviarocha
Receita de Pão de Hambúrguer MFP II - MFP
Ingredientes para 8 pães:

* copo de medida da máquina

Massa I:
  • 200 ml de leite morno
  • 1 saqueta de fermento biológico seco
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
Num copo alto misture tudo muito bem. Coloque essa mistura na máquina e feche a tampa, deixe descansar por uns 10 minutos. Depois adicione os restante ingredientes (abaixo):

Massa II:
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 ovo
  • 2 copos cheios de farinha de trigo
Preparação:

Ligue a máquina usando o ciclo massas levedadas (1h25).
No fim do ciclo remova a massa, molde os pãezinhos, coloque-os no tabuleiro de ir ao forno, cubra-os e deixe-os levedar uns 30 minutos ou até dobrarem de volume.

Pincele-os com uma gema batida, juntamente com uma colher de sopa de leite.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, ou até que os pães estejam levemente dourados.

Para embalar: deixar arrefecer totalmente os pães e depois de frios guarde-os em saquinhos plásticos bem vedados para os manter macios.

Nota: Esta receita também pode ser usada para fazer pão de cachorro.


FOTO: oliviarocha
Fotografias
MFP - Pão de Hambúrguer II-1.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
  #1  
Antigo
10-09-2010, 20:55
2
Já andei à procura desta receita, Olívia!
Que excelente ideia!
Já agora, em que momento pusés-te as sementes de sésamo?
Beijinhos
10-09-2010, 21:00
3
Moito boa mesmo?
Podese congelar?
Obrigada
10-09-2010, 21:09
4
Já vi no Eu Fiz,
Tenho de experimentar a tua e a da Duxa
Seja para hamburgueres ou Cachorros, é preciso é experimentar
Parabéns.
10-09-2010, 21:59
5
Postado Originalmente por Fernanda Amaral Ver Post
Já andei à procura desta receita, Olívia!
Que excelente ideia!
Já agora, em que momento pusés-te as sementes de sésamo?
Beijinhos
olá Fernanda. Portanto, formei as bolinhas, metia-as no tabuleiro a levedar 15 minutos, depois pincelei com o ovo/leite e deitei as sementes. A seguir forno com elas.
beijinhos
10-09-2010, 22:00
6
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Moito boa mesmo?
Podese congelar?
Obrigada
Olá Tantra. Olha, creio que sim, que se pode congelar. Este pão é igual ao outro, por isso se o outro se congela, acho que este também.
beijinhos
10-09-2010, 22:27
7
Postado Originalmente por oliviarocha Ver Post
olá Fernanda. Portanto, formei as bolinhas, metia-as no tabuleiro a levedar 15 minutos, depois pincelei com o ovo/leite e deitei as sementes. A seguir forno com elas.
beijinhos

Obrigada, Olívia!
Beijinhos e parabéns por mais uma excelente receita!
11-09-2010, 08:15
8
Olivia,
Gostei muito da receita...
Mas la esta o problema do fermento que nos USA nao temos.
Aqui só temos aquele em pó... Beijinhos
 
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