MFP - Pão Semi-Integral
 

Ingredientes para várias pessoas:

• 200g de água
• 260g de leite
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de açucar
• 1 colher de chá de sal
• 400g de farinha de trigo
• 230g de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa rasas de gérmen de trigo
• 2 colheres de chá de fermento seco biologico ou 12g de fermento fresco de padeiro*

Preparação:

* se utilizar este fermento, diluir num pouco de leite morno, e adicionar o sal por ultimo.

Colocar todos os ingredientes por esta ordem no interior da cuba e programar Pão branco, peso 1000g,
tostagem média.


:p:p:p

Duxa
Que pãozinho excelente, hoje andamos em sintonia :D também estou a fazer pãezinhos brioche :D:D
e já me lembrei de ti várias vezes está na altura de tirar a massa da máquina e colocar no forno mas,
vou fazer conforme a dica que me deste e deixar levedar mais um pouco antes de começar a cozer...
Obrigada
Beijinhos

Olá Sandra, segue essa dica que vais notar a diferença;)
bons Pãezinhos, beijinhos
obrigada:)

Duxa,
Acabei de ver no Eu Fiz a experiência.
Ficou com um óptimo aspecto.
Obrigada por mais uma receitinha