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oliviarocha 31-08-2010 14:08

MFP - Pizza de Camarão
 
2 Anexo(s)
Receita de Pizza de Camarão - MFP

Ingredientes para a Massa:

  • 200 ml de água
  • 1 colher e 1/2 grande de azeite (colher que vem com a máquina)
  • 1 colher e 1/2 pequena de sal
  • 400g de farinha de trigo (usei a tipo 65)
  • 1 colher e 1/2 pequena de fermento de padeiro
Para o Recheio:
  • molho refogado de tomate com alho
  • 1 fatia grossa de fiambre (1 dedo de espessura) partida aos cubos
  • 100g de pepperoni
  • 200g de queijo mozzarela
  • 250g de miolo de camarão
  • cogumelos laminados (1 lata)
  • pimento verde às tirinhas
  • azeitonas pretas laminadas
  • azeitonas verdes recheadas
  • oregãos q.b.
  • mistura de especiarias para pizza
Preparação:

Deitar na máquina de fazer pão (MFP) os ingredientes acima descritos e pela ordem apresentada.
Usar o programa de massas levedadas, no meu caso é o programa 13 (Tefal XXL). Demora 1h25.

Depois do programa terminar, retirar a massa e deitá-la numa bancada enfarinhada.
Esticar a massa com um rolo, dando-lhe o formato e a espessura pretendidas.

Rechear com os ingredientes e as quantidades a gosto, começando por barrar a massa com o molho refogado de tomate com alho.
Terminar salpicando com os oregãos e a mistura de especiarias para pizza.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos, dependendo se gosta mais ou menos tostada.
Servir quente.


Tantra 31-08-2010 14:11

Olivia: cando olho estas recetinhas me da vontade mesmo de comprar a MFP.
Obrigada pela receita

oliviarocha 31-08-2010 14:19

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 61326)
Olivia: cando olho estas recetinhas me da vontade mesmo de comprar a MFP.
Obrigada pela receita

olá Tantra. A MFP é uma boa ajuda na cozinha, tens que pensar bem no assunto. ;)
beijinhos e obrigada

vanessa23 31-08-2010 14:21

Ja vi no eu fiz.
Adorei a receita.
beijinhos

Anabela Silva 31-08-2010 21:20

Olá Olivia,

Como sempre mais uma receitinha apetitosa.............
Está com um aspecto maravilhosooooooooooooooooooooooo!
Bonita foto (como sempre!)
Beijinhos

ICatarina 02-09-2010 04:43

Olivia,
Ame a receita.
Acabei de ver no Eu Fiz.
Beijinhos

Laidita54 03-09-2010 18:07

Que pizza gostosa, tem mesmo bom aspecto, eu acho que já não sei passar sem MFP, é uma optima ajudante.
Beijinhos

Pessoa 09-09-2010 18:05

Uaauu... nunca tive exprimentado com camarão! :wow:
Parece delicioso.
I love pizza :D
Obrigada


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