MFP - Pizza de Camarão
 

Ingredientes para a Massa:

• 200 ml de água
• 1 colher e 1/2 grande de azeite (colher que vem com a máquina)
• 1 colher e 1/2 pequena de sal
• 400g de farinha de trigo (usei a tipo 65)
• 1 colher e 1/2 pequena de fermento de padeiro

Para o Recheio:

• molho refogado de tomate com alho
• 1 fatia grossa de fiambre (1 dedo de espessura) partida aos cubos
• 100g de pepperoni
• 200g de queijo mozzarela
• 250g de miolo de camarão
• cogumelos laminados (1 lata)
• pimento verde às tirinhas
• azeitonas pretas laminadas
• azeitonas verdes recheadas
• oregãos q.b.
• mistura de especiarias para pizza

Preparação:

Deitar na máquina de fazer pão (MFP) os ingredientes acima descritos e pela ordem apresentada.
Usar o programa de massas levedadas, no meu caso é o programa 13 (Tefal XXL). Demora 1h25.

Depois do programa terminar, retirar a massa e deitá-la numa bancada enfarinhada.
Esticar a massa com um rolo, dando-lhe o formato e a espessura pretendidas.

Rechear com os ingredientes e as quantidades a gosto, começando por barrar a massa com o molho refogado de tomate com alho.
Terminar salpicando com os oregãos e a mistura de especiarias para pizza.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos, dependendo se gosta mais ou menos tostada.
Servir quente.

Olivia: cando olho estas recetinhas me da vontade mesmo de comprar a MFP.
Obrigada pela receita

olá Tantra. A MFP é uma boa ajuda na cozinha, tens que pensar bem no assunto. ;)
beijinhos e obrigada

Ja vi no eu fiz.
Adorei a receita.
beijinhos

Olá Olivia,

Como sempre mais uma receitinha apetitosa.............
Está com um aspecto maravilhosooooooooooooooooooooooo!
Bonita foto (como sempre!)
Beijinhos

Olivia,
Ame a receita.
Acabei de ver no Eu Fiz.
Beijinhos

Que pizza gostosa, tem mesmo bom aspecto, eu acho que já não sei passar sem MFP, é uma optima ajudante.
Beijinhos

Uaauu... nunca tive exprimentado com camarão! :wow:
Parece delicioso.
I love pizza :D
Obrigada