Camarão Cozido
 

Receita de Camarão Cozido
Ingredientes:

• 1 kg camarão
• 1 cebola
• 1 folha de louro
• Piri piri
• Sal q.b

Preparação:

Coloque o camarão num tacho e tape-o com água.
Tempere com sal, piri piri e deite-lhe a cebola descascada e a folha de louro.
Leve ao lume.
Assim que a água começar a ferver apague o lume, escorra os camarões e deite-os em água bem gelada. Deixe-os ficar assim uns minutos.
Depois transfira os camarões para uma travessa e sirva. Se quiser pode regá-los com um pouco de sumo de limão.


Fonte: Receitas da Piteca

Simples e muito bom!
Beijinho!

lindos camaroes beijos

Olá,

Também faço assim, mas primeiro deixo a agua ferver e só depois coloco os camarões congelados, e assim que começar a ferver novamente conto 5 segundos e retiro-os. tudo o resto é igual. Quando os reservo gosto de os salpicar com um pouco da agua que os cozeu.

Renato Pereira