Camarões Fritos com Vinho do Porto e Gengibre
 

Receita de Camarões Fritos com Vinho do Porto e Gengibre

Aqui está uma boa entrada para um jantar mais especial feito em casa

Ingredientes:

1. Miolo de camarão com o rabinho
2. Dentes Alho bem picadinhos
3. 1 cálice de vinho do porto
4. Margarina q.b.
5. Piri piri q.b.
6. Gengibre q.b.
7. Sal q.b.
8. Coentros picados q.b.

Preparação:

1. Temperar o camarão com os dentes de alho e meio cálice de vinho do porto e deixar marinar durante 4 horas.
2. Derreter a margarina na frigideira e colocar o miolo de camarão a fritar.
3. Quando ganhar cor de ambos os lados deitar o marinado dos alhos com o vinho.
4. Fazer um molho com o restante vinho do porto, o piri piri, sal e o gengibre.
5. Regar os camarões com este preparado e deixar o molho apurar.
6. Espalhar um pouco de coentros picados por cima, mexer, apagar o lume e servir.

ola . um óptimo jantar para o dia dos namorados, pois o gengibre é um afrodisíaco muito eficaz, mormente naqueles dias em que o ego está em baixo. hehe

Boa, boa!! :)

Devem ficar bem saborosos!