Cokteill de Camarão
 

Ingredientes para 14 taças:

• 600g de miolo de camarão
• 500g de gambas
• 1 fresco de maionese de 200g
• 1 frasco de molho de uisque (calvé)
• 2 pacotes de natas
• sumo de 1 limão
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de uisque
• 8 folhas de alface
• salsa a gosto

Preparação:

Cozer o camarão e as gambas.
Numa tigela misturar a maionese, com o molho de uisque, as 2 colheres de sopa de ketchup e as 2 colheres de uisque.
vá mexendo sempre com uma colher de pau.
Á parte, bata ligeiramente as natas, e misturar ao preparado anterior juntamente com o sumo do limão.
Pôr no frigorifico para refrescar enquanto se prepara as taças.
Para preparar as taças basta lavar as 8 folhas de alface e enxugá-las, cortar finamente em juliana.
Cobrir o fundo das taças com a alface e dividir o miolo de camarão por todas as taças colocando por cima da alface.
Tirar o preparado da maionese do frigorifico e divide-se também por todas as taças tapando o miolo de camarão.
Por fim coloca-se as gambas para enfeitar juntamente com a salsa picada
Colocar as taças no frigorifico até a altura de servir.

Ola Carina Vitorino,
Esta receita e' muito boa.
Ja era tempo de por umas receitinhas.
Bem vinda e obrigada