Gambas Marinadas ao Coco com Molho das Caraíbas
 

Ingredientes para 3 pessoas:

• 12 gambas cruas
• 1 dl. de leite de coco
• 1 pitada de pimenta de Cayenne
• 1 embalagem de molho das Caraíbas com vegetais
• 1 talo de erva-cidreira
• 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

Descasque as gambas, coloque-as num prato fundo e junte o leite de coco, a erva cidreira cortada em quatro e a pimenta de Cayenne.
Deixe macerar pelo menos 2 horas em sitio fresco.
No fim desse tempo, escorra as gambas.
Aqueça um prato metálico durante 15 minutos, retire-o, deite-lhe óleo e misture as gambas, mexendo sempre.
Junte o molho das Caraíbas e 2 colheres de sopa de leite de coco da marinada.
Misture tudo, muito bem, e aqueça durante 5 minutos tapado e em temperatura média.
Deixe repousar 5 minutos e sirva com arroz basmati.

Que tortura em delicias......... isto nao é justo.
Outra receita maravilhosa, ainda tens mais??????? :::::::::::D:D:D

bjs

Glutão, já não tenho palavras...é cada receita...
Obrigada, vou ter que fazer um jantar com alguns amigos,
e juntos iremos experimentar estas delicias:D
beijinhos

Claro, é como as anedotas :D:D

Obrigada Glutão,

Mais uma receita deliciosa. Só preciso de saber onde é que se pode encontrar esse molho das Caraíbas...alguma ajuda?

Parabéns por todas as sugestões divinais!!! :p

Esta receita e boa pras ferias a gente come e pensa k ta nas caraibas.

Deve ser muito bom,mas faço a mesma pergunta,onde encontrar
esse molho,á nas grandes súperficie?:)

Boa pergunta Amiga mas tambem näo sei, talvez consigas encontrar nas grandes superifices.

Nem mais, Glutão!!
Acertas-te em cheio...
Já me estou a imaginar a comer uma bela LAGOSTA
no SOL das Caraíbas,
ai, ai:p:p:p
bjs

Isto é cada receita Glutão,

Parabéns pelas magnificas receitas...

Beijos