Mexilhões de Cebolada
 

Ingredientes:

• 2 kg de mexilhões
• 3 cebolas
• 3 tomates grandes
• 3 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• sal e pimenta
• piri-piri

Preparação:

Raspe os mexilhões, tire-lhes as barbas e lave-os.
Corte as cebolas, o tomate e os dentes de alho em rodelas e leve ao lume com o azeite.
Introduza os mexilhões e tempere com sal, pimenta e piripiri.
Sobre o lume vivo, deixe abrir os mexilhões.
Reduza o calor, tape e deixe cozer a cebola e o tomate, sacudindo o tacho de vez em quando.
Rectifique o sal. Querendo, pode, já no fim, borrifar com um pouco de vinho branco.

Sandra:Glutao vai adorar ele adora mexilhoes...
Obrigada

Mais uma receita divinal.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

Oh Oh se gosto, lavadinhos e fresquinhos com uma boa pinga.

So mesmo tu Glutão hehehe...
Beijinhos

Só mesmo eu pq? Acho que é um bom pestico assim ao final da tarde, qual a tua opiniäo?

Tu e os mexilhões osmexilhões e tu :D:D:D
Realmente e' muito bom :p sim no final da tarde, com uma boa companhia
e um bom vinho, o que se pode esperar mais. ;)
Beijinhos

parece optimo...
obrigado sandra
beijinhos

Tás a ver que também percebes do assunto ;)