Strogonoff de Camarão
 

Ingredientes:

• 500g de Camarão médio (limpos)
• 1 Limão
• 1 Fio de Óleo ou azeite
• 4 Colheres de sopa de Manteiga/Margarina
• 1 Cebola ralada/picada
• 1 Dente de Alho picado/amassado
• 3 ou 4 Colheres de sopa de ketchup
• 1 Colher de sopa de Molho Inglês
• 1 colher de sopa de Mostarda
• 1/4 de Chávena de Conhaque
• 1 Pacote de Natas
• 1 Chávena de Cogumelos fatiados

Preparação:

1. Limpe os camarões, deixe os a marinar com sumo de limão e sal, entre a 20 a 30m e escorra.
2. Em um taco, aqueça o óleo/azeite, e refogue os camarões até que comecem a alourar, retire os do tacho e reserve.

No mesmo tacho, suja da fritura do camarão, junte a manteiga e refogue a cebola e o alho. Junte o ketchup, a mostarda, o molho inglês e os camarões reservados.

Numa concha metálica, ponha o conhaque para flambar, despeje sobre os camarões e não mexa até a chama se apagar.
Em seguida, acrescente as natas e os cogumelos, deixe aquecer mais um pouco e desligue o lume.

Bom Apetite!

catarina
hoje tamos numa de marisco e futebol:)

Icatarina achei interessante o strogonoff em versão de
marisco, gostei , boa ideia;)
beijinhos

Bem, se isto continuar assim, já nao sei para que lado me hei-de voltar :D Pensando bem, talvez para o lado da bola, aí nao se engorda e depois nao se precisa de dieta.rsrsrs

bjinhos

Rosenarie: Parece que sim, mas comer marisquinho acho brm melhor hehehe
Futubol prefiro assistir.

Duxa: E' um pouco diferente mas se for acompanhado com
um arrozinho Hummmmm....

Ilda: Fica neutra nem dum lado, nem do outro assim podes deliciar-te
com ambas rsrsrs.

Beijinhos e obrigada a todas

HHUUMMMM!!
Que delicia de receita, já tenho a cabeça a andar à roda:p:p:p
é que quando acabo de decidir as receitas para o fim de semana,
aparece sempre outra e mais outra que me deixem completamente
confusa:sarcastico::sarcastico::sarcastico:

Sandra, Olha eu estou a fazer o mesmo .https://www.saborintenso.com/picture...&pictureid=936
Ja estou confusa que nem sei o que hei-de fazer... https://www.saborintenso.com/picture...&pictureid=739
Beijinhos

Catarina,
Que maravilha de receita, adoro strogonoff e esse está com aspecto!!hummmm
Pode ser acompanhado tb com batata palha, o que acha?
Beijossss

Lili,
Geralmente e' com arroz por causa do molho, mas aqui na América
já vi acompanhar com esparguete etc. Acho que cada um acompanha
com o que mais gosta. :D:D:D e viva a culinária...
jinhos