Esparguete com Alho e Brócolos
 

Receita de Esparguete com Alho e Brócolos
Ingredientes:

• 1 pacote de esparguete
• azeite
• 4 dentes de alho esmagados
• sal a gosto
• 3 chávenas de brócolos picado grosseiramente e cozido no vapor

Preparação:

Coloque uma panela grande com água a ferver e acrescente 1 colher (de sopa) de sal.
Siga as instruções da embalagem da massa para determinar a quantidade de água e o tempo de cozimento.
Esmague bem o alho e misture a ele uma pitada de sal.
Quando a massa estiver cozida, em outra panela, aqueça 2 colheres de azeite e coloque o alho esmagado.
Deixe apenas até que o alho comece a ficar branco.
Retire a panela do lume, acrescente a esparguete e os brócolos, envolva tudo muito bem.
E rectifique o sal se necessário.