Fettuccine ai Funghi com Cenoura e Cogumelos
 

Receita de Fettuccine ai Funghi com Cenoura e Cogumelos
Ingredientes:

• 200g de Fettuccine ai Funghi
• 1 cenoura ralada
• 150g de cogumelos
• 1/2 cebola picada
• 50mL de natas
• sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação:

Numa panela com água a ferver tempere com sal e um fio de azeite, junte a massa e coza com forme as instruções da embalagem.
Numa frigideira deite um fiz de azeite e junte a cebola.
Deixe refogar e junte os cogumelos.
Salteie até que percam toda a água.
De seguida junte a cenoura e as natas, envolva tudo e tempere.
Escorra a massa e junte-a ao preparado anterior, envolvendo tudo muito bem