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Ricardo Tiago 05-03-2012 13:00

Fusilli de Aves com Espinafres
 
1 Anexo(s)
Receita de Fusilli de Aves com Espinafres
Ingredientes:
  • 150g de Fusilli
  • 2 Salsichas de Aves
  • Sal
  • Malagueta Triturada
  • 1/2 Cebola
  • Azeite
  • 1/2 Pimento Vermelho cortado em tiras
  • Bacon cortado em tirinhas
  • 1 Embalagem de Creme Fraiche (pode substituir por natas)
  • 150g de Cogumelos Frescos cortados em tiras
  • Espinafres
Preparação:

1. Coza a massa em água temperada com sal e um fio de azeite.
2. Numa frigideira quente, coloque o azeite, a cebola picada, o bacon e as salsichas cortadas às rodelas. Deixe fritar.
3. Junte os cogumelos e o pimento e salteie.
4. Acrescente os espinafres.
5. Tempere de sal e malagueta e junte o creme fraiche.
6. Escorra a massa quando cozida e envolva-a no molho.

Polvilhei com queijo em pó, que lhe dá um sabor interessante.


Francisco Aires 06-03-2012 18:18

Ficou ótimo, só que estou de relações cortadas com os espinafres.
Abraço


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