Lasanha de Mortadela
 

Ingredientes :

• 900g mortadela em cubinhos pequenos
• 1 colher (sopa) cebola cortada
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 pitada de óregãos
• 500g massa de lasanha
• 500g molho de tomate
• 300g molho branco
• 300g queijo mozarela em fatias
• 150g queijo parmesão ralado
• salsa q.b.

Preparação:


Coloque os cubos de mortadela em água a ferver por aproximadamente 5 minutos, para retirar o excesso de gordura e seu sabor acentuado. Quando retirar da água escorra a água e coloque numa panela com manteiga, refogue a mortadela, quando estiver dourada acrescente a cebola e a salsa. Refogue. Assim que estiver pronta acrescente o soregãos e o molho de tomate, misture e reserve.

Montagem da lasanha:
Num pirex coloque a metade do molho branco no fundo, cubra com a massa de lasanha pré cozida, por cima coloque o recheio de mortadela, cubra com o queijo mozarela, comece novamente pela massa e assim por diante. Finalize com uma camada de massa, a outra metade do molho branco e o queijo parmesão para gratinar. Leve ao forno pré aquecido à 180°C por 15 minutos ou até que esteja dourada