Macarrão Gratinado
 

Ingredientes:

• 500g de macarrão
• 500g de molho de tomate com carne picada
• 1/2 lt de molho bechamel
• 50g de manteiga
• 100g de queijo parmesão ralado

Preparação:

Coza a massa al dente, em abundante água a ferver, ligeiramente salgada, mexendo-a de vez em quando durante a cozedura.
Escorra-a sem a deixar arrefecer e condimente-a com o molho de tomate e a metade do queijo ralado.
Num tabuleiro de louça de forno, previamente untado com manteiga, verta a metade da massa, cubra com um pouco de molho bechamel (sem mexer), junte o resto da massa e , por cima espalhe o resto do molho bechamel.
Polvilhe com o queijo ralado e espalhe pequenas nozes de manteiga por toda a superfície.
Leve ao forno e tire quando estiver ligeiramente gratinado.
Sirva no mesmo recipiente, com queijo ralado à parte.

Adoro massas, esta parece deliciosa!
Beijoss