Massa com Molho de Espinafres
 

Tempo de Preparação: +/- 30 min

Ingredientes para 2 pessoas:

• Massa a seu gosto(fusili,esparguete,lacos,etc)
• 2 dentes de alho
• 50g de manteiga
• espinafres cortados(eu compro ja congelados e cortados) a seu gosto
• natas(1 pacote)
• queijo ralado (1colher de sopa no máximo 2)
• queijo gorgonzolla 75g
• pimenta q.b.
• sal q.b.

Preparação:

Coza a massa numa panela com água e sal.
Numa panela a parte, pique os dentes de alho em pedacos e junte com a manteiga, quando comecar a ficar dourado junte os espinafres cortados (os espinafres é a gosto, ou muito ou poucos, eu ponho poucos porque o meu namorado nao gosta) cozinhando-os e separando-os se forem congelado, quando os spinefres estiverem fritos, junte o pacote de natas.
Mexa bem, e quando as natas comecarem a ferver junte o queijo gorgonzolla(nao se esqueca de tirar a casca se tiver).
Va mexendo sempre até o queijo derreter, para nao deixar agarrar.
Depois de derretido, junte queijo ralado, mexa e depois junte pimenta a gosto.
Retire do lume pois se nao engrossa muito.
No molho nao iremos juntar sal porque os dois queijos ja sao o suficiente. Num prato ja servido de massa, deitem o molho por cima generosamente. Bom apetite.