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ilda mourão 31-03-2010 20:49

Massa com Panquecas
 
6 Anexo(s)
Receita de Massa com Panquecas

Ingredientes para as Panquecas:
  • 3 ovos
  • 1 chávena e meia de leite
  • 1 chávena de farinha
  • 1 pitada de sal
  • azeite q.b.
Ingredientes para o Recheio:
  • meio quilo de carne de vitela picada
  • 1 cebola picada
  • azeite qb
  • 1 alho picado
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta q.b.
Ingredientes para o Refogado:
  • 1 cebola picada
  • 1 alho picado
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • meio pimento picado
  • 1 lata de cogumelos escorrida
  • 1 lata de milho
  • rebentos de soja (opcional)
  • esparguete
  • queijo ralado
Preparação:

Panquecas: Num liquidificador bater todos os ingredientes. Numa frigideira deitar uma concha do preparado, deixe alourar uns segundos e depois vire. Repita o procedimento até terminar o preparado.


Recheio: Num tacho, coloque a cebola, o alho, o azeite, o louro e deixe alourar. Coloque a carne picada, tempere com sal e pimenta e deixe refogar.

Refogado: Numa frigideira,coloque a cebola, o alho, o azeite e deixe alourar. Deite a polpa de tomate e os restantes ingredientes. Tempere com sal e pimenta e deixe apurar um pouco.

Coza o esparguete temperado com sal e um fio de azeite. Depois de escorrido coloque-o num pirex e adicione-lhe o refogado envolvendo-o.
Recheie as panquecas com a carne picada. e coloque-as por cima do esparguete.

No final, polvilhe com queijo ralado.

Leve ao forno a gratinar.


BOM APETITE!!!

Lili 31-03-2010 20:55

Ilda,
Adoro panquecas, fiquei com água na boca!
Parabéns, ficaram lindas e tão apetitosas, aii jesus..rs
Beijoss

Duxa 31-03-2010 21:12

Ilda que receita interessante, parabéns isto deve ser uma criação tua,
devo dizer que tenho que experimentar:p:p:p
Fizeste uma excelente reportagem, assim torna-se bem mais fácil a execução
da receita, pois vamos visualizando passo a passo, obrigada,
beijinhos

Rita Machado 01-04-2010 08:19

Parece uma verdadeira delícia! É concerteza uma receita a experimentar! Muito bom!

ilda mourão 02-04-2010 16:36

Sim Duxa é uma receita mais ou menos inventada por mim.

Tantra 02-04-2010 19:39

ILda: um bello trabajo ,asim como di a Duxa fica mais facil de fazer.
Obrigada por as fotos e esa recetinha.
Beijos

Sandra Batista 06-04-2010 15:34

Olá Ilda
que óptimo prato, as fotos explicam
muitissimo bem todos os passos da receita!
Excelente trabalho,
Parabéns
Bjs

magnoliazul 20-07-2010 14:00

que bela receita!


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