Massa Quebrada II
 

Receita de Massa Quebrada II
Ingredientes:

• 200g de farinha de trigo
• 100g de margarina
• uma pitada de sal
• 50cl de água ou 1 ovo (só para acabar de ligar a massa)

Preparação:

Mistura-se a farinha com o sal e a gordura;
Por fim para acabar de ligar junta-se a água fria.

Notas: Nesta massa podemos substituir metade da margarina por banha vai depender da receita, mas de uma forma geral pode-se dividir.
Fica muito boa se juntarmos um pouco de queijo ralado à massa ou um pouco de pimentão.
Esta massa pode ser utilizada para caixinhas de massa, tartes doces ou salgadas e quiches.