Mix de Laçinhos
 

Receita de Mix de Laçinhos
Ingredientes:

• 1/2 pacote de massa de lacinhos
• 3 bifanas
• 7 camarões grandes
• 6 palitos de delícias do mar
• 1 lata de rebentos de bambu
• 1 lata de cogumelos laminados (200g)
• 1 pacote de natas (200ml)
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 "mãozinha" de rebentos de soja
• 1 "mãozinha" de preparado de sopa juliana
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 80ml de vinho branco
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite q.b.
• Mostarda q.b.
• Alho em pó q.b.
• Salsa q.b.

Preparação:

Corte as bifanas em tiras, tempere com sal, pimenta, alho em pó e mostarda. Reserve.
Descasque os camarões e corte-os em 4 pedaços cada, corte as delícias do mar em cubos e, reserve.
Lamine os pedaços de bambu e, lave e prepare os restantes ingredientes (cogumelos, rebentos de soja...)
Coza a massa em água com sal e, um fio de azeite.
Num wok, pique a cebola e o alho, regue com azeite e, leve a alourar.
Adicione a carne e, deixe tomar cor.
Junte os Cogumelos, o bambu, os rebentos de soja, o camarão e, os legumes em Juliana.
Adicione o cubo de caldo de carne e mexa bem.
Refresque com vinho branco e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Incorpore a massa já escorrida e, as delícias do mar. Regue com as natas e, envolva bem.
Cozinhe 5 minutos.
Povilhe com salsa, retire do lume e, sirva de imediato.
Se desejar pode povilhar com queijo ralado no momento de servir.

Deve ser óptima esta massinha, adoro massas :)