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Receita de Mix de Laçinhos
Ingredientes:
Corte as bifanas em tiras, tempere com sal, pimenta, alho em pó e mostarda. Reserve. Descasque os camarões e corte-os em 4 pedaços cada, corte as delícias do mar em cubos e, reserve. Lamine os pedaços de bambu e, lave e prepare os restantes ingredientes (cogumelos, rebentos de soja...) Coza a massa em água com sal e, um fio de azeite. Num wok, pique a cebola e o alho, regue com azeite e, leve a alourar. Adicione a carne e, deixe tomar cor. Junte os Cogumelos, o bambu, os rebentos de soja, o camarão e, os legumes em Juliana. Adicione o cubo de caldo de carne e mexa bem. Refresque com vinho branco e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Incorpore a massa já escorrida e, as delícias do mar. Regue com as natas e, envolva bem. Cozinhe 5 minutos. Povilhe com salsa, retire do lume e, sirva de imediato. Se desejar pode povilhar com queijo ralado no momento de servir. FOTO: Lua.do.Amanhecer |
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#1
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12-04-2011, 23:35
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Deve ser óptima esta massinha, adoro massas
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