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Tantra 10-07-2010 10:58

Ninho de Lagosta ao Molho de Limão
 
1 Anexo(s)
Receita de Ninho de Lagosta ao Molho de Limão
Ingredientes:
  • 1 pacote de massa tipo Tagliarini (500 g)
  • 500g de carne de lagosta ou camarão
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 4 colheres de sopa de conhaque (para flambar)
  • Sumo de 4 limões médios
  • 1 chávena de chá de vinho branco
  • 2 pacotes de natas
  • 1 colher de chá de sal
  • rodelas e raspas de limão para decorar
Preparação:
  1. Cozinhe a Massa conforme instruções da embalagem.
  2. Corte a lagosta em cubos e salteie no azeite até que doure.
  3. Flambe no conhaque e reserve.
  4. Agregue sal a gosto
Preparação do Molho:
  1. Leve ao lume o limão e o vinho e deixe ferver até que reduza pela metade.
    Junte as natas e as raspas de limão.
  2. Tempere com sal a gosto.
Sirva porções individuais de massa, molho e lagostas decoradas com rodelas de limão.


Sónia Isis 10-07-2010 11:01

Deve ficar uma delícia!

Obrigada!

Tantra 10-07-2010 11:02

Sim Isis e bem gostasa,te recomendo.
Eu fago sempre com camarao.
Obrigada

Sónia Isis 10-07-2010 11:13

Tantra,

Vou experimentar e depois digo como ficou no eu fiz.

Beijinhos

ICatarina 10-07-2010 11:16

Tantra,
Parece ser uma delicia esta receita comadre... Mas aqui a lagosta
nos USA e' caríssima. Bem estou a ver que e' mais uma das receitas afrodisíacas
da Tantrinha hehehe. Vais por no "Eu fiz" para vermos a receita passo a passo.
Obrigada pela partilha.
PS. Estou a amar o teu novo visual, agora sim digno da selecção de Espanaha.

Leonel Azevedo 10-07-2010 22:28

Tantra, este prato deve ficar fantástico.
Vai para o meu caderninho.
Parabéns
Bjs..................

Joaquim Costa 05-08-2011 13:19

Tem bom aspecto,
Efectivamente a solução é fazer com camarão, pois à lagosta ninguém chega.


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