Ninho de Lagosta ao Molho de Limão

#1

Receita de Ninho de Lagosta ao Molho de Limão

Ingredientes:

1 pacote de massa tipo Tagliarini (500 g)
500g de carne de lagosta ou camarão
2 colheres de sopa de Azeite
4 colheres de sopa de conhaque (para flambar)
Sumo de 4 limões médios
1 chávena de chá de vinho branco
2 pacotes de natas
1 colher de chá de sal
rodelas e raspas de limão para decorar

Preparação:

Cozinhe a Massa conforme instruções da embalagem.
Corte a lagosta em cubos e salteie no azeite até que doure.
Flambe no conhaque e reserve.
Agregue sal a gosto

Preparação do Molho:

Leve ao lume o limão e o vinho e deixe ferver até que reduza pela metade.
Junte as natas e as raspas de limão.
Tempere com sal a gosto.

Sirva porções individuais de massa, molho e lagostas decoradas com rodelas de limão.

FOTO: caditonuno

10-07-2010, 11:01 2

Deve ficar uma delícia!

Obrigada!

10-07-2010, 11:02 3

Sim Isis e bem gostasa,te recomendo.
Eu fago sempre com camarao.
Obrigada

10-07-2010, 11:13 4

Tantra,

Vou experimentar e depois digo como ficou no eu fiz.

Beijinhos

10-07-2010, 11:16 5

Tantra,
Parece ser uma delicia esta receita comadre... Mas aqui a lagosta
nos USA e' caríssima. Bem estou a ver que e' mais uma das receitas afrodisíacas
da Tantrinha hehehe. Vais por no "Eu fiz" para vermos a receita passo a passo.
Obrigada pela partilha.
PS. Estou a amar o teu novo visual, agora sim digno da selecção de Espanaha.

10-07-2010, 22:28 6

Tantra, este prato deve ficar fantástico.
Vai para o meu caderninho.
Parabéns
Bjs..................

05-08-2011, 13:19 7

Tem bom aspecto,
Efectivamente a solução é fazer com camarão, pois à lagosta ninguém chega.

10-07-2010, 11:01 2
Sónia Isis	Deve ficar uma delícia! Obrigada!

10-07-2010, 11:02 3
Tantra	Sim Isis e bem gostasa,te recomendo. Eu fago sempre com camarao. Obrigada

10-07-2010, 11:13 4
Sónia Isis	Tantra, Vou experimentar e depois digo como ficou no eu fiz. Beijinhos

10-07-2010, 11:16 5
ICatarina	Tantra, Parece ser uma delicia esta receita comadre... Mas aqui a lagosta nos USA e' caríssima. Bem estou a ver que e' mais uma das receitas afrodisíacas da Tantrinha hehehe. Vais por no "Eu fiz" para vermos a receita passo a passo. Obrigada pela partilha. PS. Estou a amar o teu novo visual, agora sim digno da selecção de Espanaha.

10-07-2010, 22:28 6
Leonel Azevedo	Tantra, este prato deve ficar fantástico. Vai para o meu caderninho. Parabéns Bjs..................

05-08-2011, 13:19 7
Joaquim Costa	Tem bom aspecto, Efectivamente a solução é fazer com camarão, pois à lagosta ninguém chega.