Ninho de Lagosta ao Molho de Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-07-2010, 11:58
por Tantra
Receita de Ninho de Lagosta ao Molho de Limão
Ingredientes:
  • 1 pacote de massa tipo Tagliarini (500 g)
  • 500g de carne de lagosta ou camarão
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 4 colheres de sopa de conhaque (para flambar)
  • Sumo de 4 limões médios
  • 1 chávena de chá de vinho branco
  • 2 pacotes de natas
  • 1 colher de chá de sal
  • rodelas e raspas de limão para decorar
Preparação:
  1. Cozinhe a Massa conforme instruções da embalagem.
  2. Corte a lagosta em cubos e salteie no azeite até que doure.
  3. Flambe no conhaque e reserve.
  4. Agregue sal a gosto
Preparação do Molho:
  1. Leve ao lume o limão e o vinho e deixe ferver até que reduza pela metade.
    Junte as natas e as raspas de limão.
  2. Tempere com sal a gosto.
Sirva porções individuais de massa, molho e lagostas decoradas com rodelas de limão.


FOTO: caditonuno
Fotografias
Ninho de Lagosta ao Molho de Limão-ninho-lagosto-caditonuno.jpg  
Quem Fez
caditonuno
  #1  
Antigo
10-07-2010, 12:01
2
Deve ficar uma delícia!

Obrigada!
10-07-2010, 12:02
3
Sim Isis e bem gostasa,te recomendo.
Eu fago sempre com camarao.
Obrigada
10-07-2010, 12:13
4
Tantra,

Vou experimentar e depois digo como ficou no eu fiz.

Beijinhos
10-07-2010, 12:16
5
Tantra,
Parece ser uma delicia esta receita comadre... Mas aqui a lagosta
nos USA e' caríssima. Bem estou a ver que e' mais uma das receitas afrodisíacas
da Tantrinha hehehe. Vais por no "Eu fiz" para vermos a receita passo a passo.
Obrigada pela partilha.
PS. Estou a amar o teu novo visual, agora sim digno da selecção de Espanaha.
10-07-2010, 23:28
6
Tantra, este prato deve ficar fantástico.
Vai para o meu caderninho.
Parabéns
Bjs..................
05-08-2011, 14:19
7
Tem bom aspecto,
Efectivamente a solução é fazer com camarão, pois à lagosta ninguém chega.
 
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