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Duxa 12-03-2010 18:39

Puré de Batata no Micro-Ondas
 
1 Anexo(s)
Receita de Puré de Batata no Micro-Ondas
Ingredientes:
  • 800g de batata roxa
  • água
  • sal
  • leite
  • manteiga
  • noz moscada
  • gema de ovo
Preparação:

Coloque num recipiente 800g de batatas descascadas e cortadas ás rodelas.
Aadicione água até cobrir as batatas, tempere com um pouco de sal, programe 10 minutos á potência máxima.
Escorre-as, passe-as por um passe-vite e junte ao puré obtido, uma noz de manteiga, um pouco de leite(100ml), e uma pitada de noz moscada.
Leve novamente ao micro-ondas por mais 3 minutos, interrompa a meio para mexer.
Adicione uma gema de ovo e mexa bem. Leve ao micro-ondas mais 2 minutos, e sirva.

Notas: Recomendo o passe-vite para evitar que o puré fique elástico e com grumos.Poderá ser necessário juntar mais leite consoante a consistência da batata.


Noninha 17-03-2010 08:30

Obrigada, Duxa!
Tenho q experimentar, o meu filho gosta de puré de batata e faço poucas vezes porque não me costuma sair bem.
Bjinhos.

Duxa 17-03-2010 08:58

Olá Noninha, para o puré sair bem, recomendo batata roxa,;)
beijinhos

ICatarina 20-03-2010 21:52

Duxa,
Obrigada parece bem rápido e simples de fazer.
Beijinhos

Sandra Batista 06-04-2010 10:01

Olá Duxa
uma receitinha super prática e rápida de fazer!!
Obrigada
Beijinhos

Tantra 06-04-2010 14:04

Duxa: eu estou empezando a utilizar o microondas pra estas coisinhas.
Obrigada

Duxa 06-04-2010 21:14

Tantra, temos que aprender a tirar partido das nossas maquinetas,
que são uma ajuda preciosa no nosso dia a dia:D
acho que fazes muito bem;)
beijinhos

v-gomes 18-07-2010 20:00

Tenho q experimentar


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