Puré de Batata no Micro-Ondas | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-03-2010, 19:39
por Duxa
Receita de Puré de Batata no Micro-Ondas
Ingredientes:
  • 800g de batata roxa
  • água
  • sal
  • leite
  • manteiga
  • noz moscada
  • gema de ovo
Preparação:

Coloque num recipiente 800g de batatas descascadas e cortadas ás rodelas.
Aadicione água até cobrir as batatas, tempere com um pouco de sal, programe 10 minutos á potência máxima.
Escorre-as, passe-as por um passe-vite e junte ao puré obtido, uma noz de manteiga, um pouco de leite(100ml), e uma pitada de noz moscada.
Leve novamente ao micro-ondas por mais 3 minutos, interrompa a meio para mexer.
Adicione uma gema de ovo e mexa bem. Leve ao micro-ondas mais 2 minutos, e sirva.

Notas: Recomendo o passe-vite para evitar que o puré fique elástico e com grumos.Poderá ser necessário juntar mais leite consoante a consistência da batata.


FOTO: Duxa
Fotografias
Puré de Batata no Micro-Ondas-imag0296.jpg  
  #1  
Antigo
17-03-2010, 09:30
2
Obrigada, Duxa!
Tenho q experimentar, o meu filho gosta de puré de batata e faço poucas vezes porque não me costuma sair bem.
Bjinhos.
17-03-2010, 09:58
3
Olá Noninha, para o puré sair bem, recomendo batata roxa,
beijinhos
20-03-2010, 22:52
4
Duxa,
Obrigada parece bem rápido e simples de fazer.
Beijinhos
06-04-2010, 11:01
5
Olá Duxa
uma receitinha super prática e rápida de fazer!!
Obrigada
Beijinhos
06-04-2010, 15:04
6
Duxa: eu estou empezando a utilizar o microondas pra estas coisinhas.
Obrigada
06-04-2010, 22:14
7
Tantra, temos que aprender a tirar partido das nossas maquinetas,
que são uma ajuda preciosa no nosso dia a dia
acho que fazes muito bem
beijinhos
 
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