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ICatarina 14-01-2010 15:34

Bifes Panados de Peru ou Carne
 
1 Anexo(s)
Receita de Bifes Panados de Peru ou Carne
Ingredientes:
  • 800g de Bifes de Peru ou Carne finos
  • Pão Ralado com ervas (oregãos, salsa, cebolinho ou sem ervas)
  • 3 dentes de Alho
  • 2 Ovos
  • Sumo de um Limão grande
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Farinha para passar
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Descasque, lave os dentes de alho e pique-os.
2. Tempere os bifes de peru ou carne com sumo de limão, alho, sal e pimenta. Deixa marinar pelo menos 30minutos.
3. Aquece o óleo numa frigideira. Passa os bifes por farinha e pelos ovos previamente batidos, e depois pelo pão ralado com ervas.
4. Coloca os bifes na bancada e pressiona-os com a mão, para a mistura de pão aderir bem.
5. Frite os bifes de ambos os lados a gosto, retire e coloque em cima de papel absorvente.

Sirva com arroz, ervilhas ou batatas fritas e salada.

Bom Apetite!


tixa 27-11-2010 15:30

Fiz hoje, de porco e ficaram de choro por mais. Obrigada pela receita. Bom fim-de-semana! beijinhos

ICatarina 27-11-2010 16:02

Citação:

Postado Originalmente por tixa (Post 86892)
Fiz hoje, de porco e ficaram de choro por mais.
Obrigada pela receita. Bom fim-de-semana! beijinhos

Tixa,
Fico contente que tenhas gostado. :)
Beijinhos e um Bom fim de semana para ti também.

Francisco Aires 18-11-2011 17:32

Gostei muito da receita obg.
Bjs.


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