Bifes Panados de Peru ou Carne | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-01-2010, 16:34
por ICatarina
Receita de Bifes Panados de Peru ou Carne
Ingredientes:
  • 800g de Bifes de Peru ou Carne finos
  • Pão Ralado com ervas (oregãos, salsa, cebolinho ou sem ervas)
  • 3 dentes de Alho
  • 2 Ovos
  • Sumo de um Limão grande
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Farinha para passar
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Descasque, lave os dentes de alho e pique-os.
2. Tempere os bifes de peru ou carne com sumo de limão, alho, sal e pimenta. Deixa marinar pelo menos 30minutos.
3. Aquece o óleo numa frigideira. Passa os bifes por farinha e pelos ovos previamente batidos, e depois pelo pão ralado com ervas.
4. Coloca os bifes na bancada e pressiona-os com a mão, para a mistura de pão aderir bem.
5. Frite os bifes de ambos os lados a gosto, retire e coloque em cima de papel absorvente.

Sirva com arroz, ervilhas ou batatas fritas e salada.

Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Bifes Panados de Peru ou Carne-img_0192.jpg  
Quem Fez
APereiraSandra BatistatixacattySandra BatistaSandra Batista
  #1  
Antigo
27-11-2010, 16:30
2
Fiz hoje, de porco e ficaram de choro por mais. Obrigada pela receita. Bom fim-de-semana! beijinhos
27-11-2010, 17:02
3
Postado Originalmente por tixa Ver Post
Fiz hoje, de porco e ficaram de choro por mais.
Obrigada pela receita. Bom fim-de-semana! beijinhos
Tixa,
Fico contente que tenhas gostado.
Beijinhos e um Bom fim de semana para ti também.
 
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